Ile kawy grzybowej można pić dziennie?
Poradnik grzybowakawa.pl · dane z
Producenci, którzy podają zalecenie, piszą o jednej porcji dziennie. Ograniczeniem w praktyce jest kofeina, a nie grzyby: przy produkcie ze 120 mg na porcję dwie porcje to już 240 mg. Badania nad grzybami funkcjonalnymi prowadzono od 28 dni do 16 tygodni, więc ocena efektu po kilku dniach nie ma podstaw.
Co zalecają producenci
Zalecenie dzienne na karcie produktu podają trzy marki: Clearly pisze o jednej porcji dziennie, Coffee 2.0 o jednej miarce na dzień, Kawonament o jednej porcji około 10 g. Coffee 2.0 dodaje, że niektórzy piją dwie porcje, ale radzi obserwować samopoczucie. Pozostałe marki zalecenia dziennego na karcie produktu nie podają.
Porcje różnią się od 7 do 11 g, więc jedna porcja jednej marki to nie to samo co jedna porcja innej. Trzymaj się porcji z opakowania konkretnego produktu.
Kofeina jako realne ograniczenie
Dwie porcje OstroVit to 240 mg kofeiny, dwie porcje Clearly najwyżej 16 mg. Dzienna rozpiętość jest więc jeszcze większa niż porcyjna.
| Marka | 1 porcja | 2 porcje |
|---|---|---|
| OstroVit | 120 mg | 240 mg |
| Coffee 2.0 | ok. 100 mg | ok. 200 mg |
| Kawonament | ok. 80 mg | ok. 160 mg |
| BeKeto | od 60 do 80 mg | od 120 do 160 mg |
| Nootri | 45 mg | 90 mg |
| Provitalis | 33 mg | 66 mg |
| Clearly | od 0 do 8 mg | od 0 do 16 mg |
Według EFSA zdrowi dorośli mogą przyjmować do 400 mg kofeiny dziennie, w ciąży do 200 mg. Licz sumę ze wszystkich źródeł, także z herbaty i zwykłej kawy.
Po jakim czasie w ogóle można coś ocenić
Kofeinę czuć od razu. Grzyby w badaniach przyjmowano codziennie: przez 28 dni w badaniu soplówki na 41 zdrowych dorosłych, przez 8 tygodni w badaniu reishi na starszych kobietach, przez 16 tygodni w badaniu soplówki na osobach z łagodnymi zaburzeniami poznawczymi.
Ocena kawy grzybowej po tygodniu nie ma więc odniesienia w badaniach. Jeśli po kilku dniach czujesz różnicę, najpewniej wynika ona z kofeiny albo ze zmiany nawyku.
Czy kawa grzybowa w ogóle działa?
To zależy od dawki grzybów, a tej większość marek nie podaje w sposób pozwalający porównać ją z badaniami. Sprawdź, na co zwracać uwagę przy wyborze: jak wybrać kawę grzybową.
Najczęstsze pytania
Czy kawę grzybową można pić codziennie?
Tak, producenci, którzy podają zalecenie, piszą o jednej porcji dziennie, a badania grzybów dotyczyły codziennego przyjmowania. Pilnuj dziennej sumy kofeiny.
Czy trzeba robić przerwy?
Nie ma badań, które by to wskazywały. Najdłuższe badanie z naszego zestawienia trwało 16 tygodni i nie sprawdzało przerw. Przy lekach i chorobach przewlekłych warto zapytać lekarza o dłuższe stosowanie.
Rano czy wieczorem?
Wersje z kofeiną najlepiej rano albo do wczesnego popołudnia, jak zwykłą kawę. Wersję praktycznie bez kofeiny, od 0 do 8 mg, można pić także wieczorem.
Źródła
- Mori K. i wsp., Phytotherapy Research 2009. PMID 18844328
- Docherty S. i wsp., Nutrients 2023. PMID 38004235
- Iser-Bem P.N. i wsp., British Journal of Nutrition 2024. PMID 38800991
- EFSA, Scientific Opinion on the safety of caffeine, EFSA Journal 2015;13(5):4102.